食小龙虾疑致肌肉溶解

食小龙虾疑致肌肉溶解介绍

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2010年8月，南京、武汉等多地出现“横纹肌溶解症”病人。病人中青年人为主，都有肩膀、背部肌肉酸痛症状，情况严重的还因肾功能受损，出现了“酱油尿”。这些病人的公性就是，就曾吃过小龙虾。据悉，导致食客“肌肉溶解”的“祸首”，洗虾粉嫌疑最大。

龙虾是否用洗虾粉洗过靠吃是无法品尝出的，但可以通过观察来鉴别。用洗虾粉洗过的小龙虾，往往看上去非常干净，色泽也很光鲜。大部分出现“肌肉溶解”的食客都描述，吃龙虾时觉得特别大，看上去特别干净。但是被腐蚀过后的小龙虾虾钳很容易脱落，如果餐桌上的小龙虾虾钳普遍比较少的话，使用洗虾粉的可能性就比较大。

关于小龙虾，网上还流传着一个说法“日本人为什么打死不吃小龙虾”：因为小龙虾的前身名叫克氏螯虾，是二战时期日本军队输入到中国，用来处理尸体的，可以适应高腐败水体和矿物性毒化水体。随着日军的投降，撤退，日本军方带来的克氏螯虾却并未淡出中国大陆。相反的，它们却渐渐地发展壮大。最终在今天遍布全中国，每一个能见度为零的小河沟，每一个化工厂和化粪池的排污口，都可以看到克氏螯虾慢腾腾的身影，并最终成为美餐----小龙虾。

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食小龙虾疑致肌肉溶解网站

1. 网易：武汉出现疑似小龙虾致肌溶解症病例(图)
2. 北方新闻网：多人疑因食小龙虾致肌肉溶解 洗虾粉嫌疑大(图)
3. 中国宁波网：南京多人疑因食用小龙虾致肌肉溶解

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南京“小龙虾门”：吃小龙虾吃出“肌肉溶解”病因成谜

日本人为什么打死不吃小龙虾

有日本的客户来，一起约去吃饭。。。。无论怎样劝都不吃小龙虾。后来回家上网一查，才知道，原来真相是这样。

龙虾是二战时期日本军队输入中国用来处理尸体的！中国过去并不出产小龙虾，小龙虾的来历要追溯到二战时期，驻中国的日军生化部队因为要处理大量的尸体， 但是考虑到用焚尸炉彻底焚烧的能源消耗太大，而如果采取初级火化，再分解成小块排放的话， 会造成周围水体的严重富营养化，因此日本人想到了当时日本国内随处可见的克氏螯虾（小龙虾的前身）， 经过一系列的基因改造，克氏螯虾被成批运到日军驻地， 担任起水体清洁的工作。 改良后的克氏螯虾表现出 比起前辈更出色的适应高腐败水体的能力，更强的繁殖能力，

尤其是适应矿物性毒化水体的能力更是出色，日方解密档案表明：高营养化，低氧水体中的肺吸虫病和黑鳃病，克氏螯虾几乎终身携带，但是死亡率接近于正常值。而铅，汞，砷等严重致畸化学元素，在克氏螯虾体内即使积聚到正常值的几百倍也未见子代出现大面积的基因突变。

从此克氏螯虾借着疯狂摄食中国人未火化完全的尸体在中国大陆生存了下来，随着日军的投降，撤退。 日本军方带来的克氏螯虾却并未淡出中国大陆，相反的，克氏螯虾吃着腐败的动物尸体，被农户过量使用DDT毒杀的浮游生物，各种动物的排泄物，和人类丢弃的生活垃圾…，渐渐地发展壮大，最终在今天遍布全国，每一个能见度为零的小河沟，每一个化工厂和化粪池的排污口，都可以看到克氏螯虾慢腾腾的身影，并最终成为美餐----小龙虾。

经多方考证，证明小龙虾因为天生酷爱钻孔打洞，养殖成本太高，而且因为零售价一般在2.50元/斤，没有多少经济价值，养殖户宁愿选择养殖塘鱼等低价值鱼类5.00元/斤，也不会选择养殖小龙虾，再则，小龙虾在河塘随处可见，直接收集的成本远低于养殖。因此，本人没有碰到任何一个小龙虾的养殖户，市面上所有的小龙虾全部由闲散农户在本地河沟里收集，往往越是污染严重的河道小龙虾越多。因为河道污染严重，小龙虾众多，某地已经成为小龙虾的一大输出地，目的地，上海，山东。据此，彻底撕毁了部分商家狡辩自己出售的小龙虾是养殖货，不含毒素的谎言。

南京水产研究所的陈楚星教授昨天接受记者采访时说，龙虾不吃重金属物，但它的确很不干净。

陈教授说“龙虾不是中国人主动引进的，而是日本人带进来的”，他告诉记者，龙虾学名克氏螯虾，是甲壳底栖动物。本产北美洲，后进入日本。据推测，上世纪二三十年代，日本人把龙虾带至栖霞山地区，这就是中国龙虾的“发源地”。

龙虾适应能力极强，无论是清澈见底的湖水，还是污浊不堪的臭水沟，都可见到它的身影。小龙虾属于杂食动物，小鱼、虾都可以作为它的食物。重金属、油污虽不是小龙虾的摄食对象，但这些有“毒”物质可附着在食物上，进入龙虾体内。如果在重金属离子污染的水中长期生活，龙虾体内的“毒物”不会被排泄掉，只能逐渐积累。所以，即便小龙虾不是盛传的“污水清洁器”，它的肠道、鳃都“饱含”寄生虫和细菌。

陈教授说，他去年就已给国家有关部门去函痛斥龙虾之祸，引起了包括中科院院士在内的22位家的关注。